科德智能保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、氣調(diào)庫的區(qū)別
Author：
廊坊科德智能倉儲裝備股份有限公司
2020-06-16
四、氣調(diào)庫
氣調(diào)庫又稱氣調(diào)貯藏是當(dāng)今先進的果蔬保鮮貯藏方法。它是在保鮮庫的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍；氣調(diào)庫內(nèi)儲藏的果蔬，出庫后先 從'休眠'狀態(tài)'蘇醒'，這使果蔬出庫后保鮮期（銷售貨架期）可延長是普通冷藏庫的 2~3 倍。
氣調(diào)貯藏能在適宜低溫條件下，通過改變貯藏環(huán)境氣體成分、相對濕度，大程度地創(chuàng)造果蔬貯藏佳環(huán)境，其效果表現(xiàn)在以下方面：氣調(diào)貯藏營造的低氧(一般氧含量為3％—5％)、適當(dāng)CO2濃度能有效地抑制呼吸作用，減少果蔬中營養(yǎng)物質(zhì)的損耗，同時抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生；清除貯藏環(huán)境氣體中的乙烯，以抑制其對果蔬的催熟作用，延緩后熟和衰老過程；增加環(huán)境氣體中的相對濕度，以降低果蔬的蒸騰作用，從而達到果蔬長期貯藏保鮮的目的。
科德智能嚴格按照國家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、氣調(diào)庫的同時，也充分考慮客戶的特殊需求，所承建的保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、氣調(diào)庫在國內(nèi)首屈一指，得到客戶的一致好評，歡迎各位老總來公司洽談業(yè)務(wù)。
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