保鮮冷庫(kù)蔬果冷藏庫(kù)中的氣調(diào)保鮮庫(kù)介紹
蔬菜水果季節(jié)差價(jià)大,用冷庫(kù)低價(jià)儲(chǔ)藏蔬菜水果,價(jià)高時(shí)出庫(kù)銷(xiāo)售。是我國(guó)農(nóng)戶致富的好項(xiàng)目。考慮到目前經(jīng)濟(jì)特點(diǎn),重點(diǎn)介紹較為經(jīng)濟(jì)的保鮮冷庫(kù)——?dú)庹{(diào)保鮮庫(kù),其特點(diǎn)是投資小、見(jiàn)效快,有投資價(jià)值。
所謂氣調(diào)保鮮就是通過(guò)氣體調(diào)節(jié)方法,達(dá)到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%、5%,即保鮮庫(kù)是在高溫冷庫(kù)的基礎(chǔ)上,加上一套氣調(diào)系統(tǒng),利用溫度和控制氧含量?jī)蓚(gè)方面的共同作用,以達(dá)到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)。
(1) 適用范圍廣:適合我國(guó)南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
(2) 貯藏保鮮期長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)效益高。如葡萄保鮮7個(gè)月,蘋(píng)果6個(gè)月,蒜苔7個(gè)月后,品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價(jià)只有 1、5 元/公斤,而貯藏到春節(jié)前后售價(jià)可達(dá) 6 元/公斤。一次性投入建成冷庫(kù),使用壽命可達(dá)30年,經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。當(dāng)年投資,當(dāng)年見(jiàn)效。
(3) 操作技術(shù)簡(jiǎn)單、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度,自動(dòng)開(kāi)機(jī)、停機(jī),無(wú)需專(zhuān)人監(jiān)護(hù),配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
氣調(diào)保鮮庫(kù)是目前國(guó)內(nèi)外較為先進(jìn)的果蔬保鮮設(shè)施。它既能調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度,又能控制庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫(kù)內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài),出庫(kù)后仍保持原有品質(zhì)。
1、延長(zhǎng)果蔬的貯存期,一般比普通冷藏庫(kù)長(zhǎng) 0、5 倍—l 倍,貯藏至最貴價(jià)格時(shí)上市出售,可獲得最高利潤(rùn)。
2、可使果蔬保持鮮度脆性。出庫(kù)后的果蔬,其水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求。水果香脆,蔬菜嫩綠,與新采摘狀相差無(wú)幾,可向市場(chǎng)提供高質(zhì)量的果蔬。
3、可抑制果蔬病蟲(chóng)害的發(fā)生,使果蔬的重量損失及病蟲(chóng)害損失減至最小。
4、果蔬出庫(kù)的擺架期可延長(zhǎng)到21天—28天,而普通冷藏庫(kù)的果蔬出庫(kù)后的擺架期只能維持7天左右就會(huì)變質(zhì)。
Recommend
-
-
QQ Zone
-
Sina Weibo
-
Renren.com
-
Douban
recommended for you
-
智能倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備和智能倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)在食品飲料行業(yè)中的應(yīng)用
廊坊科德智能倉(cāng)儲(chǔ)裝備股份有限公司
-
智能倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備和智能倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)在醫(yī)療藥品行業(yè)中的應(yīng)用
廊坊科德智能倉(cāng)儲(chǔ)裝備股份有限公司
-
智能倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備和智能倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)在制造業(yè)中的廣泛應(yīng)用
廊坊科德智能倉(cāng)儲(chǔ)裝備股份有限公司
-
智能倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備和智能倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)在汽車(chē)零部件制造中的應(yīng)用
廊坊科德智能倉(cāng)儲(chǔ)裝備股份有限公司
-
智能倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備和智能倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)在金屬建材包裝中的應(yīng)用
廊坊科德智能倉(cāng)儲(chǔ)裝備股份有限公司